PUREE DÂU TÂY ĐÔNG LẠNH LE FRUIT – CHUẨN NGUYÊN LIỆU CAO CẤP CHO CÔNG THỨC SÁNG TẠO
100% từ trái cây tươi • Không thêm đường • Không chất bảo quản • Không chất tạo màu
Puree Dâu tây Le Fruit được chế biến từ 100% dâu tây tươi tuyển chọn, canh tác THUẬN TỰ NHIÊN với nguồn gốc rõ ràng, truy xuất được tại vùng Tây Nguyên, Việt Nam. Mỗi trái dâu tây được hái bằng tay khi đạt độ chín lý tưởng để lưu giữ trọn hương thơm nhiệt đới, vị chua ngọt, mùi thơm đặc trưng và màu đỏ nhạt tự nhiên của dâu tây chín.
Quy trình chế biến chuẩn quốc tế giúp puree giữ nguyên kết cấu sánh mịn, màu sắc tự nhiên và hương vị đặc trưng của xoài tươi. Đây là nguyên liệu hoàn hảo cho nhiều ứng dụng sáng tạo trong ẩm thực và pha chế:

Ứng dụng của Puree Dâu tây:
Puree dâu tây trong pha chế đồ uống
- Sinh tố, nước ép dâu tây nguyên chất.
- Cocktail và mocktail nhiệt đới.
- Trà trái cây, kombucha, soda dâu tây.
Làm bánh & tráng miệng với Puree Dâu tây
- Nhân bánh mousse, cheesecake, tart.
- Sốt topping cho panna cotta, kem tươi, crepe…
- Trạng thái sệt, mịn đồng nhất đặc trưng của dâu tây là nguyên liệu hoàn hảo cho các món tráng miệng.
Sản xuất kem & sorbet từ Puree Dâu tây
- Giữ được màu sắc tự nhiên và hương thơm nổi bật.
- Tăng độ sánh mịn, tạo cảm giác mát lạnh tươi mới.
Sáng tạo ẩm thực đặc biệt
- Sáng tạo công thức với Puree Dâu tây, hoặc ủ bia thủ công với hương dâu tây đặc trưng.
Puree Dâu Tây Đông Lạnh Le Fruit đáp ứng tiêu chuẩn nguyên liệu cao cấp dành cho đầu bếp, bartender, barista và các đối tác sản xuất thực phẩm chuyên nghiệp, đảm bảo công thức sáng tạo luôn thơm ngon, an toàn và ổn định chất lượng.
Điểm nổi bật:
- Puree Dâu tây không thêm đường – giữ trọn vị ngọt tự nhiên của trái cây.
- Không chất bảo quản – Không chất tạo màu – Không GMO.
- Chứng nhận quốc tế: B Corp, FSSC 22000, HALAL , KOSHER.
Thông tin sản phẩm:
- Tên sản phẩm: Puree Dâu Tây Đông Lạnh Le Fruit
- Thương hiệu: Le Fruit
- Xuất xứ: Việt Nam
- Dung tích: Hộp giấy 1kg
- Độ Brix: 8 ±2
- Hạn sử dụng: 24 tháng kể từ ngày sản xuất
Hướng dẫn sử dụng và bảo quản:
- Bảo quản ở -18°C trước khi sử dụng.
- Sau khi rã đông, bảo quản ở 4°C và dùng trong vòng 5 ngày.
- Không tái cấp đông. Không sử dụng nếu bao bì có dấu hiệu hư hỏng.
- Lưu ý: Không sử dụng sản phẩm khi bao bì bị có dấu hiệu bất thường.